Những người chữa bệnh ở châu Âu thời Trung cổ có dùng bánh mì mốc để đắp lên vết thương không?

Những người chữa bệnh ở châu Âu thời Trung cổ có dùng bánh mì mốc để đắp lên vết thương không?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trong Song of Ice and Fire, các nhân vật bị thương thường được cấp một loại thuốc đắp làm từ, trong số những thứ khác, bánh mì mốc.

Chúng tôi dìm vết thương bằng rượu sôi, và bịt miệng bạn bằng thuốc đắp từ cây tầm ma, hạt mù tạt và bánh mì mốc.
một cơn bão kiếm

Đây có phải là một thực hành y tế thực sự, hay đây là điều mà George R.R. Martin đã tự nghĩ ra?


Không phải làm từ 'toàn bộ vải' mà được sao chép từ giấy cói cổ?

Nhiều nền văn hóa cổ đại đã sử dụng nấm mốc, đất và thực vật để điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Ở Serbia, Trung Quốc và Hy Lạp cổ đại, bánh mì cũ mốc được ép vào vết thương để ngăn ngừa nhiễm trùng. Ở Ai Cập, vỏ bánh mì làm từ lúa mì mốc đã được dùng để chữa các bệnh nhiễm trùng da đầu có mụn mủ và “đất thuốc” được dùng để chữa bệnh. Những phương thuốc này được cho là có ảnh hưởng đến các linh hồn hoặc các vị thần chịu trách nhiệm về bệnh tật và đau khổ. Ngày nay, chúng ta biết rằng hiệu quả không thường xuyên của những phương pháp điều trị ban đầu này là do các chất chuyển hóa hoạt tính và hóa chất có trong các công thức pha chế này.
- Trang web học về sự kháng thuốc chống vi trùng - Thời cổ đại

Người Ai Cập cổ đại không biết về vi sinh vật nhưng họ biết rằng mật ong, bánh mì mốc và muối đồng có thể ngăn ngừa nhiễm trùng từ bụi bẩn trong quá trình chữa lành vết bỏng.
- Chữa bỏng thời cổ đại. (Med Pregl. 2013 Tháng 5-Tháng 6; 66 (5-6): 263-7.)

Mặc dù y học Hy Lạp và La Mã cổ đại thường được coi là nguồn gốc của y học châu Âu, nhưng có bằng chứng trong các văn bản Ai Cập cổ đại cho thấy vai trò tiền thân của y học Ai Cập cổ đại trong vấn đề này. Các bác sĩ Hy Lạp và La Mã đã học được gì từ những người đồng cấp Ai Cập của họ? Trong số các loại giấy cói y học được phát hiện cho đến nay, loại lớn nhất và quan trọng nhất - giấy cói Ebers và giấy cói Smith - có nguồn gốc từ thời kỳ đầu của Vương quốc Mới, tuy nhiên, chúng - ít nhất là một phần - đã được viết trong Vương quốc Cổ. Xem xét thời đại, phổ biến của các bệnh được điều trị cũng như phạm vi của các phương pháp điều trị bảo tồn và phẫu thuật thực sự đáng kinh ngạc.

Bánh mì mốc được sử dụng cho các vết thương có mủ và theo một cách nào đó, có thể được coi là loại penicillin đầu tiên do các chất kháng sinh sau này được tìm thấy trong đó.
- Anke Hartmann: "Trở lại cội nguồn - da liễu trong y học Ai Cập cổ đại", Tạp chí của Hiệp hội Da liễu Đức JDDG, Vol 14, No 4, pp 389-396, 2016.

Galen đã sử dụng bánh mì mốc để điều trị vết thương phẫu thuật, và điều đó không chỉ bởi vì nó có thể chứa kháng sinh ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Một số loại nấm dường như bài tiết penicillin giống như các chất trực tiếp thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.

Đặc tính chữa bệnh của nấm mốc cũng được đề cập đến trong các loại thảo mộc cổ đại; Ví dụ, vào năm 1760, một nhà thảo dược học người Anh tuyên bố rằng bánh mì mốc rất hữu ích trong việc tạo điều kiện chữa lành vết thương, trong khi vào năm 1640, John Parkington, một nhà bào chế thuốc ở London và nhà thảo dược của Nhà vua, khuyên rằng nấm mốc có thể được áp dụng thành công vào vết thương.

Người ta cũng tham khảo cách chữa nấm mốc trong Talmud của người Do Thái, nó được gọi là kutach bayli hoặc chamka, và bao gồm một phần ngô bị mốc ngâm trong rượu chà là. Đặc tính chữa bệnh của nấm mốc cũng được người Ai Cập cổ đại nhắc đến trong Papyrus Hearst (đơn thuốc 89-92), được ấn định cho Vương triều thứ mười tám (1500 trước Công nguyên). Người ta khai quật được xương của các thành viên thuộc nhóm X của Sudan Nubia (40 SCN), cho thấy rằng những người này, do vô tình hoặc cố ý, đã tiêu thụ các loại ngũ cốc bị mốc, để đạt được lợi ích chữa bệnh.

Từ thời cổ đại, men bia cũng đã được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, cả trong điều trị mụn nhọt và thuốc đắp để điều trị vết loét. Men tươi cũng được chiết xuất với rượu để tạo thành Extractum Cerevisiae, Fermentior Faexin Extract, được sử dụng trong điều trị mụn nhọt, mụn trứng cá, v.v.
- Milton Wainwright: "Khuôn mẫu trong y học dân gian", Văn hóa dân gian, Vol. 100, số 2 (1989), trang 162-166.

Một số công thức nấu ăn trông 'kỳ lạ' hơn được liệt kê trong các cuốn sách thời Trung cổ của châu Âu:

Thoạt đầu, một số công thức nấu ăn có vẻ kỳ lạ, nhưng sau khi kiểm tra kỹ hơn thì chứng minh là không kỳ lạ như vậy. Các nhà hóa học kính sợ Chúa đã bôi hỗn hợp nấm mốc phô mai, phân cừu mềm và mật ong lên "nhọt ở cẳng chân". Mayer mỉm cười nói: “Chúng tôi sẽ không bao giờ tiến hành một nghiên cứu lâm sàng về điều này, nhưng thật hợp lý khi một loại kháng sinh có thể phát sinh từ hỗn hợp này”.
- Samiha Shafy: "Tìm kiếm phép lạ y học trong các bản thảo thời Trung cổ", Spiegel, 25.03.2010.

Trong khi một nhà văn viễn tưởng hiện đại có thể tự do sáng tạo bất cứ thứ gì anh ta thích, thì điều này có vẻ hợp lý hơn khi Martin đã làm điều mà bất cứ ai trong lịch sử y học từng làm: anh ta chỉ lấy những gì có sẵn và áp dụng nó. Từ rất sớm, và dù là thuốc 'cao' hay thuốc 'thấp', dân gian hay y học kinh điển, được áp dụng bởi nông dân, phù thủy hoặc bác sĩ và nhà sư trong y học tu viện, nấm mốc đã được sử dụng trên vết thương.

Các bác sĩ thời Trung cổ phản ứng như các đồng nghiệp hiện đại của họ sẽ phản ứng: Chảy máu được cầm máu, bằng garô hoặc bằng kim và chỉ. Keil giải thích: “Các kỹ thuật khâu phẫu thuật được sử dụng phần lớn tương đương với các kỹ thuật cầm máu ngày nay. Để điều trị nhiễm trùng vết thương, nấm mốc đã được nuôi cấy trên môi trường nuôi cấy đặc biệt có chứa mật ong và phân cừu, cùng những thứ khác. Các bác sĩ đã cạo sạch nấm và đưa vào vết thương. Keil: "Để làm được điều này, bạn phải biết rằng một số loại nấm mốc tạo ra penicilin. Do đó, nhiễm trùng vết thương đã được điều trị bằng penicilin vào thời Trung cổ, ngay cả khi bản thân chất này vẫn chưa được biết đến. Các bác sĩ vết thương chủ yếu là người chịu trách nhiệm cho máu chảy vào thời điểm đó. Tuy nhiên , trong một số trường hợp, Bader cũng thực hiện thủ thuật. "Các bệnh nhân rất vui khi đi lấy máu", Keil nói. "Đầu tiên họ được tắm trong vài giờ, sau đó tiếp theo là lấy máu. Điều đó rõ ràng là khá dễ chịu. "
- Gundolf Keil, phỏng vấn trên Aus der Forschung - Archiv 2006

Lưu ý rằng cho đến gần đây, rất nhiều công thức nấu ăn thời Trung cổ đã được gọi tắt là "Dreckapotheke" (dược chất bẩn). Nhưng ví dụ sớm nhất về điều này là Lorscher Arzneibuch (Codex Bamberginsis drugis 1 b), được viết vào khoảng năm 788-795. Cuốn sách của Carolingian này đã sử dụng các kỹ thuật tương tự như Papyrus Ebers, cụ thể là trồng nấm mốc trên phân cừu và bánh mì để điều trị vết thương khi thu hoạch từ chúng. Trích xuất từ ​​những thứ này bây giờ chứng minh để chứa các chất kháng sinh.
- Gundolf Keil: "Der Papyrus Ebers und die Medizin des Abendlandes" (PDF)
- Reinhard Wylegalla: "Arzneien aus dem Mittelalter", trong: Deutsche Apotheker-Zeitung. (8) 2010, tr. 88

Điều đáng chú ý nhất về điều này là những lý thuyết cơ bản giải thích những kỹ thuật này: một vết thương hở sẽ cho phép các linh hồn ma quỷ xâm nhập vào cơ thể, vì vậy có thể bắt buộc phải xua đuổi những linh hồn đó bằng những thứ y như thật. Không phải là nó luôn hoạt động để hài lòng và đôi khi không có tác dụng phụ khủng khiếp. Như nhiễm trùng thứ cấp v.v.
Điều này không có nghĩa là y học thời trung cổ tốt hơn y học hiện đại. Nhưng nó không phải là để bị loại bỏ. Đặc biệt nếu bạn muốn biết cách điều trị tụ cầu A đa kháng (MRSA). Hiện nay chúng ta gặp khó khăn trong việc kiểm soát mầm bệnh này. Một phương thuốc chống lại nó đã 1000 năm tuổi. Nhưng nếu bạn có một thứ hoạt động và một lý thuyết khoa học tốt đẹp giải thích 'lý do tại sao', bạn có chính xác những gì y học hiện đại có.


Xây dựng trên nhận xét của Moishe Kohan, Lịch sử của Penicilin - Lịch sử sơ khai, tôi nhấn mạnh:

Nhiều nền văn hóa cổ đại, bao gồm cả những nền văn hóa ở Ai Cập, Hy Lạp và Ấn Độ, đã độc lập phát hiện ra các đặc tính hữu ích của nấm và thực vật trong việc điều trị nhiễm trùng. [7] Những phương pháp điều trị này thường hiệu quả vì nhiều sinh vật, bao gồm nhiều loài khuôn, sản sinh ra các chất kháng sinh một cách tự nhiên. Tuy nhiên, các học viên cổ đại không thể xác định hoặc cô lập chính xác các thành phần hoạt động trong những sinh vật này.

Ở Ba Lan thế kỷ 17, bánh mì ướt được trộn với mạng nhện (thường chứa bào tử nấm) để điều trị vết thương. Kỹ thuật này đã được Henryk Sienkiewicz đề cập trong cuốn sách With Fire and Sword năm 1884 của ông. Ở Anh vào năm 1640, ý tưởng sử dụng khuôn như một hình thức điều trị y tế đã được ghi lại bởi các nhà thuốc như John Parkinson, King's Herbarian, người ủng hộ việc sử dụng nấm mốc trong cuốn sách của mình về dược học. [8]

Vì vậy, trong khi bài viết WP không đặc biệt đủ điều kiện cho điều này như một Châu Âu thời trung cổ kỹ thuật, đã có tiền lệ lịch sử về việc sử dụng nấm mốc / bánh mì trên vết thương, tức là George R.R. Martin đã không tạo ra nó từ toàn bộ vải.


[7] "Lịch sử của Thuốc kháng sinh | Các bước của Phương pháp Khoa học, Nghiên cứu và Thử nghiệm". Experiment-Resources.com. Bản gốc lưu trữ ngày 6 tháng 8 năm 2011. Truy cập ngày 13 tháng 7 năm 2012.

[8] Andrzej Nowak; Maciej Nowak; Krystyna Cybulska. "Chuyện với vi sinh vật".


Xem video: SHARQIY SLAVYANLAR: KYEV RUSI TARIXI. ORTA ASRLAR. VIDEODARS


Bình luận:

  1. Kagal

    Bạn không đúng. Tôi chắc chắn. Viết bằng chiều.

  2. JoJojind

    Between us, I would ask the users of this forum for help.

  3. Gazuru

    Bravo, that the necessary phrase ..., the excellent thought

  4. Nakora

    I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. Tôi chắc chắn. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết cho tôi trong PM, nói.

  5. Jefferson

    Tôi là cuối cùng, tôi xin lỗi, nó không phải là một câu trả lời đúng. Những người khác, những gì có thể nhắc?



Viết một tin nhắn